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农业产业化是个什么概念?

2023-06-02 10:03热度:8205

农业产业化经营,源于20世纪90年代,属于中国独有的经营方式。

概念农业产业化经营,是以市场为导向,以龙头组织为依托,以农户经营为基础,以系列服务为手段,以经济效益为中心,实行种养加、产供销、农工商一体化经营。将农业再生产过程中的产前、产中、产后等诸多环节连接为一个完整的系统。

农业产业化经营,是引导分散的农户小生产转变为社会化大生产的组织形式,是多方参与主体自愿结成的经济利益共同体,是市场农业的基本经营方式。

组织形式类型农业产业化经营的基本组织形式有三种:农产品市场+农户;农业龙头企业+农户;完全一体化经营。

其派生演化的组织模式有四种基本类型:龙头企业带动型;市场带动型;主导产业带动型;中介组织带动型。

农业产业化经营成因适应消费者对食品消费需求变化的需要。一方面随着生活节奏和工作节奏的加快,人们对食品的需求不断提高,而食品加工业一般经营规模大,为了保证农产品加工原料的稳定供应,就需要与农产品的生产者建立稳定的联系。另一方面,随着生活水平和物质文化水平的提高,人们对食品消费的质量更加注重,这就要求食品加工业必须有专门的农产品原料基地,能对生产的全过程进行把控。缓解农产品生产季节性和消费常年性矛盾的需要。农产品生产周期长,不仅具有显著的季节性,而且鲜活易腐。但农产品消费却具有常年性特征,呈现出一定刚性,需求价格弹性小。这一矛盾是农业产业化经营产生的内在原因。降低经营风险的需要。随着农户经营规模的扩大和专业化水平不断提高,不仅面临自然风险,还要面对市场价格波动风险。为了降低风险,农户和农业企业共同愿意结成更为稳定的交易或合作伙伴关系。降低市场交易费用的需要。无论是产前生产资料购买,还是产后的产品销售,单靠农户自身交涉,交易费用相当高。农业龙头组织同样面临生产成本高的可能性。而将二者有机结合后,都可以节约交易费用,提高比较利益,使得利润相对最优、博弈最为均衡。