随着经济的发展,大量肥料的使用在提高梨果品产量的同时, 也给农业生产带来了环境和果品的污染。
(1)氮肥的污染
梨园中长期大量使用的氮肥,特别是大量 使用铵态氮肥,铵离子能够置换出土壤胶体上的钙离子,造成土壤 颗粒分散,从而破坏土壤的团粒结构。
硫酸铵和氯化铵等生理酸 性肥料使用过多会导致土壤微生物的区系改变,促使土壤中病原 菌数量增多。但肥料中的氨素的挥发以及硝化,反硝化过程中排 出了大量的二氧化氮,对动植物会造成程度不同的伤害。氮肥的 长期过量使用,可增加土壤中的硝酸盐含量,对人体健康造成一定 程度危害。
当氮肥的用量超过梨树需求量时,在降雨和灌溉的条件下可 以通过各种渠道进入湖泊、河流,从而造成水体富营养化及污染地 下水。
(2)磷肥的污染
磷肥中含有镉、氟、砷、稀土元素和三氯乙 醛,过多使用会影响植物对锌、铁元素的吸收。同时磷肥亦是土壤 中有害重金属的一个重要污染源,磷肥中含铬量较高,过磷酸钙中 含有大量的铬、砷、铅、磷矿石中还有放射性污染物,如铀、镭等。
磷肥过量施用,可通过各种渠道进入湖泊、河流,从而造成水体富 营养糊及地下水污染。劣质磷肥中的三氯乙醛进入水体成为水合 三氯乙醛可直接污染水体。
(3)钾肥的污染
钾肥过量施用会使土壤板结,并降低土壤的 pH值,从而影响梨树生长。氯化钾中氯离子对果品的产量和品 质均能造成不良影响。
(4)部分有机肥的污染
在梨树生产过程中,土壤施用有机 肥,可以培肥地力,从而提供梨树营养,促进梨果生产。但部分有 机肥料如厩肥、人粪尿等含多种有害微生物,如细菌、霉菌、寄生虫 等及其产生的毒物,易造成环境的污染。