大白菜价格上涨韩大幅度进口的中国泡菜 2022年韩国白菜

据央视财经频道信息，持续性飙升的消费水平让韩国民众“菜篮”压力巨大，遭受恶劣天气危害，韩一部分蔬菜产量发生下降。近期，不但快餐厅中的油麦菜消失了，大白菜价格的涨幅也是凶狠。

在首尔，近期许多人发现一些连锁加盟店的汉堡包、三明治里面没有油麦菜了。日前韩肯德基官方网站称，因为油麦菜供货不稳，一部分店面的汉堡包中会少放或者不皈依菜。除开肯德基，老李利、赛百味等众多连锁快餐店还表示油麦菜可能终断供货。

受在今年的持续高温、大暴雨及台风天气的持续影响到，韩油麦菜生产量断崖式下跌，价钱随着增涨。韩国烤肉店的油麦菜一般完全免费无尽供货，但是最近在一些烧烤店，如果要续加油麦菜，则需要附加付钱。同样的因气温限产还因大白菜。虽然中秋佳节期内，韩增加市场中大白菜的供货，但依旧没有遏制住大白菜价格的涨幅。近期，韩10KG大白菜的批发价格做到折合rmb172元，较一个月前翻了一倍。

大白菜成了“金菜”，箩卜、小葱等腌泡菜使用的辅材也快速上涨，餐餐免不了酸菜的韩国民众将目光转为制成品酸菜。在充沛要求推动下，韩著名酸菜公司网站上的制成品酸菜早已缺货一个月，一部分商场的酸菜专卖店还出现了产品紧缺的现象。

但是，因为食品原料及货运物流费等费用增涨，酸菜公司也难抗压能力。韩市场份额名列前二位的酸菜公司在前一天及下月1日，各自把集团旗下制成品酸菜涨价约一成，那也是俩家公司在今年第二次价格上涨。韩农业部官网本月就曾称，打算在本月内增加供货3000吨大白菜，以平稳大白菜价格，缓解群众与企业的压力。

一片涨幅下，中国泡菜在韩国人气飙升。韩发布的最新报告表明，在今年的前八个月，中国泡菜的进口量同比增长27%，8月份进口量也是同期相比猛增超四成，中国产酸菜早已变成韩饮食业界的最佳选择。