小麦价格上涨凶猛，有粮库买不到粮，原因是农民不卖，这是咋了？

市场经济就是这样，肥了中间商，坑了老百姓，粮食价格在农民手里不值钱，可出了农民手价格就翻倍，农民最终还要高价买回来。这就是市场经济的结果。

普麦优质麦行情迥异，后期小麦价格走势会如何？

今年普通小麦大丰收，市场宽松，供应充足，但优质小麦供应偏紧。我国优质强筋小麦年需求量600万吨——800万吨，但我国年生产优质强筋小麦能力仅250万吨——450万吨，今年我国进口小麦还会保持在350万吨左右，与去年持平。

目前，江苏、安徽、河南、山东、河北、湖北6大小麦主产区全部启动最低收购价收购，但小麦价格并没有向去年一样随着托市收购价而上涨，反而是“高开低走”的行情，小麦刚收割时价格在1.12元/斤——1.15元/斤左右，而现在价格却跌至1.05元/斤——1.07元/斤左右。进入8月份是小麦销售高峰期，也是全年小麦价格最高的时候，如果8月份小麦价格涨不起来，今年小麦价格可能真涨不起来了。

今年最低收购价收购小麦将超过2000万吨，差不多是去年(234万吨)9倍，创历史新高，今年小麦单产较去年大幅提高，不仅产量高，品质也优于去年，2019年全国小麦产量13106万吨，比2018年增加266.7万吨，增长2.1%，全国小麦商品量9174万吨。今年小麦产能过剩，价格一时难以上涨，尤其是普通小麦。

受生猪产能下降的影响，麸皮价格也很难上涨，近期进入伏季高温，面粉不易储存，面粉消费进入淡季，深加工企业开工率明显不足，小麦收购意愿不强，普通小麦价格一降再降，进入8月份，农民不要在等待观望、惜售捂着了，小麦应该清仓出货销售，让钱落代为安。

国家现在积极推进供给侧改革，调整和优化种植结构，粮食收储制度改革也在持续推进，优质粮食工程加快实施。今年优质小麦需求旺盛，优势逐渐凸显，优质小麦缺口较大，价格可能比普通小麦高10%以上，后期仍然有上涨空间。

虽然今年河南优质小麦面积1200万亩，江苏优质小麦种植600万亩，但今年优质强筋小麦缺口较大，小麦产区农民还是扩大优质强筋小麦种植规模，小麦优质才有优价，如果今年下半年继续种植普通小麦的话，明年小麦价格仍然上不去！

【以上纯属个人观点，仅供参考！不做种植和销售小麦依据，特此声明！】