刘润：假如科学合理并没有成为自己的管束 那一定是因为你离吊顶天花板很远

这也是刘润微信公众号的第1831篇原创文章内容

近期，有一个感受。想分享给你。

究竟是什么，限制一家公司的发展？是管理方法吗？是品牌吗？是鼓励吗？是市场竞争吗？是现行政策吗？

这些对于行业发展的危害，都非常巨大。怎么描述他的必要性也不过分。他们都是台阶。一步一个脚印奋发向上的台阶。可是，真真正正造成一家企业没法往上持续发展的，并不是台阶，反而是吊顶天花板。

这方面吊顶天花板名字叫：科学合理。

会有这样的感受，并不是来源于OpenAI还有机会通过图灵测试的ChatGPT，并不是来源于伊隆·埃隆马斯克10亿美金更新改造地球上的Master Plan，并不是来源于让人类很有可能有着“行星动能”的可控核聚变。

反而是来源于，和几个“养牛人”的沟通。

没错。养牛人。

前几日，我还有机会和君乐宝集团公司的几位“养牛人”闲聊。大受启发。乃至备受震撼人心。这种养牛人，是养殖业医生。之前碰到房顶时，我们也会怄气说：确实混不下去了，我便回家放牛。跟他们聊过我才发现，如果不懂科学合理，放羊这件事情，你可能会真就做不来。

是什么意思？

要我分享给你。

试管胚胎技术性

润总，看照片。这猜照片里的这一头牛，什么价格？

3万？8万？15万？40万？

都是错的。这一头牛市场价格，是400万。没有错，是400万。没有错，是rmb。

我的天呐。也太贵吧。一头牛，便是一套房啊。这一头牛产的奶，是金奶吗？

这一头牛，不出奶。这是一头“种公牛”。其实就是乳牛们爸爸。奶牛的产奶量牛奶的质量，乳牛基因之间的关系巨大。一般的乳牛，一年产奶8吨;基因好的，一年能出奶14吨。甚至更高，所产的奶，质量也会更好。因此，是否存在一个基因良好的爸爸，对乳牛尤为重要。

有趣。因此，这只种公牛基因，很好是不是？

没错。这只种公牛的名称，叫“济南千佛山”。它的遗传基因并不是“很好”，反而是“真的是非常好”。他参加种公牛“高考考试”，完胜群牛，取得全世界第42名的成绩。

啊？种公牛也有高考考试？

没错。所说高考考试，就是通过基因检测技术去“解题”。全部报名高考的种公牛，要解答40-50门科目，一共75000个题。再从生产性能、繁育特性、身心健康这些层面，造成综合排行TPI（Total Performance Index）。你能简单的觉得，TPI排行越高的，种公牛遗传基因越好;种公牛遗传基因就越好，子孙后代奶牛产奶就愈多愈好。

你了解君乐宝，可能就是因为婴儿奶粉，由于低温鲜奶。其实，君乐宝还有一个专门育种公司，叫品元微生物。品元微生物在国外有一个分公司，叫爱森科技。种公牛，真的很重要。因此，爱森科技技术工作中，便是繁殖良好的种类。

如今，我们会有19头良好的种公牛。在其中5头，高考分数，排行全世界前200;在其中3头，全世界前100。济南千佛山，就是其中一个最出色。

明白了。原来这般。但是，怎么才能繁殖出济南千佛山这种出色种类呢？

这个时候就需要科学合理了。

众所周知，物种进化的实质，是跨代之间任意基因突变。因此，只需持续挑出来最出色下一代，在充足长一段时间（5代、10代、20代）以后，奶牛品种一定会越来越好的。这很好理解。但是事实上：很慢。大家接受不了，100年之后才喝方面比较好的牛奶。

该怎么办？

我们试着，用试管胚胎技术性，跳跃性提高基因遗传进度。你看看这张图片。

大家让高品质奶牛的卵细胞，和优质小牛的冷冻精子，在实验室里受精。随后，大家把最优质（1级）的试管胚胎，放进奶牛身体内，培养出来下一代高品质乳牛。

那样，下一代乳牛基因水准，自然会大大提高。随后，他们当中出色的，再造成第二代。随后第三代。一代一代，持续演变。用试管胚胎技术性，3代进化水准，很有可能抵过传统式5代。而我喝的牛奶的质量，会因此越变越好。

如今，君乐宝农场生产原奶的蛋白质、菌数、细胞等关键指标，早已好于国外、日本和欧盟标准。其中还有对农场创新管理功劳。但科学合理繁育，有目共睹。

2023年，君乐宝方案应用15000枚顶尖试管胚胎，放进奶牛身体内，培养出来下一代高品质乳牛，让广大我们中国人，能喝到更好的牛奶。

备受震撼人心。

可是，科学合理繁育，不是抚养乳牛唯一的关键要素。这名养殖业博士说。养殖业要用科学合理摆脱吊顶天花板的地方很多。

又比如，喂养。

科学合理喂养

润总，你了解乳牛这一辈子，要干掉是多少精饲料吗？

20万元左右。没错，是rmb。

一头小奶牛，大概需要抚养1-2年，方可进入产奶期。出奶前，每年要吞掉大概1.2万元精饲料。2年，就需要吞掉2.4万余元。产奶期，吃的更多。每日就需要吞掉80-100元。3-5年产奶期，便是10万-18万余元。牛这一辈子，要干掉的精饲料，大概20万余元。

之前人们总是说，“牛吃进来是指草，挤出来是奶”。这话身后有一个暗示着，那就是说：草非常便宜。满山遍野那不都是草吗？草不都是是免费的吗？

其实并不是。

乳牛生长，需要很多营养成分。特别是蛋白。因此，做为奶牛饲料的草，郁郁葱葱，是不够的。营养搭配，含有蛋白质，才叫好草。

例如燕麦草。例如苞米。例如紫花苜蓿。

苜蓿草的粗脂肪成分，在18%之上。各种各样碳水化合物占6%。比苞米高3倍，比麦籽高1.7倍。这也就是为什么，紫花苜蓿称之为牧草之王。

可是，今天中国种青饲料的水准还比较低。

国外苜蓿草（优等品及特级品），蛋白含量在18%-22%。相对性喂养使用价值》170。而中国的青饲料（许多为三级品），粗蛋白含量《16%。相对性喂养使用价值《130。因此，很少有人知道是指，中国一年可以从进口很多的草，喂养从进口的牛。因而，喂养成本费自然也高。

那怎么办？

种树。

让我们一起来和河北张家口农业科学院、中国农大等单位和权威专家，一同构建科研平台。对其27个进口的种类开展田地对比试验后，大家最后选择了14个适宜坝上栽的燕麦草种类，执行大规模栽种。

随后，持续技术研发。

例如，怎样能降低游牧民工作量？我们用智能控制系统创立了“网上大农场”，用卫星遥感技术，自动检索、精确巡田。

例如，就是现在收种，或是明日收种，或是下周二收种，品质最好是、生产量最大？大家按时抽样检验燕麦草的物理性能，用优化算法挑选最好收种日期。

这一套管理条例，大大提升了燕麦草的品质和生产量。这就是科学的能量。

君乐宝这么多年，在草业和农牧上投了80亿人民币，建造了52.5平方公里的种植基地。之后还需要推广到紫花苜蓿、青储玉米、羊草上。

真棒。

那么是不是用科学方法，克服了牛的难题，和草问题，就可以让中国人喝过质量更高一些，价格更低的鲜牛奶了啦？

还是不行。还有一些难题需要解决。

例如运送。

超瞬间除菌

我们都知道，越接近农场，牛乳越新鲜的。

可是，乳牛是一种喜冷小动物。因此农场，一般北方。我国最重要的农场，在河北，在内蒙古，在北方。自然，南方地区也是有农场。但是为了给乳牛最适宜的温度自然环境，南方地区牧场的成本费就比较高。

但是，我不了北方，也想要喝好吃不贵的鲜牛奶，该怎么办？

先除菌，再冷链物流。在保质期内，用最短的时间运往你的身边。

保存期2天，只有运往周边;保存期7天，能够运往远处;保存期10天，或是更久，能够运往每一个想喝鲜奶的你身边。

可是，怎么才能让鲜牛奶的保存期，尽可能长呢？

大家开始着手一套与众不同的除菌高新科技：超瞬间除菌。

哪些是特瞬间除菌？

那么这个“一瞬间”，必须多么“一瞬间”呢？

0.09秒。

十分“一瞬间”。人的眼睛的视觉暂留是0.1秒。换句话说，你睁变大直勾勾的盯着看，很有可能都没看到这一除菌的一个过程。而除菌的一个过程，就完成。

这便是超瞬间除菌。

由于超瞬间除菌技术性，我们可以把低温鲜奶的维持期，增加到19天。另外还保存了丰富多彩的活性营养与口味口感。19天。鲜牛奶总算能卖到更远的地方。

君乐宝低温鲜奶的旗下品牌，叫“悦鲜活”。自打2019年发售之后，每一年收益全是100%之上增长。这就意味着，大量我们中国人能喝到活力高蛋白的低温鲜奶。

这便是科技力量。

最后的话

听后“养牛人”的介绍，我再也不敢说“确实活不下去，我便回家放牛”了。

我还在“高科技行业”十几年，总是以为仅有人工智能技术处理芯片，才算是高新科技。太自负了。实际上，每一个领域到后来，全是高科技行业。由于真真正正锁住一个产业发展的吊顶天花板，最终一定是高新科技。如果你没感到高新科技对自己的行业牵制，那一定是因为，你离吊顶天花板还很远。

没错，润总。这也是为什么君乐宝运行科学合理发展战略。是希望用“科学合理”的形式，开启自然界的营养成分，为国人健康更新提供建议。

我忽然想起，最近比较火的《三体》。

三体人了解地球上的存有后，喜不自胜。可是，即使就是他们，回到地球都需要400年。该怎么办？她们选了派“智子”提早回到地球，锁死了科学合理。科学合理一旦终止发展，整个人类的兴盛，实际上都是原地不动。

对于企业，实际上也是一样。

感激君乐宝“养牛人”们共享。深受启发。祝福你们。也祝全部已经摆脱科学合理天花板的创业者。

仅有摆脱这一层吊顶天花板，理想才可以照进现实。

祝愿。

点击进入照片，和30000位渔民一起

把别人领悟，变成你基本功