餐饮行业对网络需求到底有多大？

餐饮行业其实是受互联网冲击最小的行业，因为属于体验行，所以用户体验很强，这是互联网所无法给予的。说白了就两点，1是产品2是服务，就拿巴奴和海底捞而言，他们一个更注重服务，一个更注重产品，任何一项做好了都能保住你的品牌。餐饮行业更注重的是口碑，其他的营销啊噱头啊都是辅助，千万不要用错了力。2017年倒下了不少的餐饮大咖，比如黄太吉，他们就是用错了力，过于利用营销手段而产品也就一般，还那么贵，顾客自然不会买帐。餐饮人都应该具备匠人的那股拧劲儿，只要你的产品好就不怕没人买单。

IP时代，餐饮人该如何乘风破浪、逆流而上？

现在这个时代已经不比以往了。

有的时候你的味道明明十分的出色，价格也十分的合适，但是就是没有人来光顾。

现在是酒香也怕巷子深啊！

现在是互联网时代，一般来说，很多年轻人都选择点外卖，都不愿意去一下餐馆。

为什么？

一个不愿意在路上花费更多的时间，另一个则是许多外卖软件都有评价体系，如果谁家的食品做的不好，人们可以根据别人的评价，很容易判断出是否购买这家店的食物。

这就看出了人们对手机，对互联网的一种依赖，人们现在了解到信息的形式，已经不局限于口口相传，而是可以在网上了解到许多的美食信息。

所以说，如果一个餐馆真正的想火起来，客流源源不断，那就必须要着手于互联网营销，让自己的品牌通过互联网让更多的人知道。

这样的话，对于阻扰餐馆发展的“深巷子”自然就不攻而破了！