蜂蜜结晶怎么办

接下来要讲解的是蜂蜜结晶怎么办，以下是解决方案。

蜂蜜结晶怎么办

1、只要给蜂蜜升温就行了，这是一种正常的现象，蜂蜜当中含有多种营养成分，尤其是糖类的成分，典型的就是葡萄糖和果糖，蜂蜜时一种过饱和的溶液，出现结晶的现象再正常不过了，一般含糖量高的蜂蜜都会有结晶的现象，含量少的基本没有。

2、蜂蜜在13或14度的低温时更容易结晶，粘稠度的提高，也伴随着结晶的现象，温度越低越容易结晶，但是低于这个温度，就不会结晶，到了40度或以上时，就会恢复液体状态，所以一般用冷藏的方法保存蜂蜜。