创业初期想走互联网道路，不知道哪位大神可以指导？

你这个问题应该多去谷歌,百度一下
这里是旅游网站我猜你能获取的信息等不会很多
另外各种书籍,去书店多看看吧
还可以和学这些电子商务等的老师同学聊聊
也许这样有帮助

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互联网如此便利，现在还有网上买不到的家乡特产吗？

几乎没有了，无论想吃哪里的特产，网上都能买到，只是没有实体店的正宗。举例，南京韩复兴咸水鸭，网上买的味道只能接近，区别是：实体店的吃了还想吃，网上的只能凑合解解馋。

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真正的好东西，本地不够销的，上网的就不是最正宗的了。尤其是吃的，因为怕坏，可能口味上就会增加处理。