现在的餐饮难做吗？你怎么看？

没有什么行业是容易做的，首先你得摆正心态，各行有各行的难处。

前些年开餐馆，只要味道不差，价格合理，基本上熬过去的还是很多，但是近些年我们的生活发生翻天覆地的变化：互联网的快速普及及应用（对餐饮业影响最明显的就是线上外卖的蓬勃发展）、人民生活水平的提高以及为此产生的消费观念的改变、越来越多的人加入到餐饮创业中、竞争激烈......这些都是不可忽视的现实。优胜劣汰，品牌的资本博弈中，中小型餐馆只能夹缝中求生存。

不管怎样，你的餐馆味道、质量、服务都要做好，再在其他方面花一些心思，未必就不能成功。

做餐饮怎么才能从网络上吸引到更多的客人？

谢官方邀请！

随着抖音、火山小视频等自媒体平台的崛起，流量主导的新时代已经走入千家万户。大数据的背景下，人们的生活习惯在不知不觉中发生改变。 过去网络落后，消费者与外界信息获取，局限于当地电视媒体、报刊等推广形式。现今，随着国家大力发展智能网络建设，及支付功能的大幅普及，消费者渐渐通过手机，就能完成所有的资讯收集与购物。

餐饮店要想从网络上吸引到更多的目标消费者，应高度重视自媒体强势的引流王者。

因为，自媒体传播门槛低，人人可拍。而且，自媒体具有开放性、实时的性、爆发性。

前一段时间被热炒的66万奔驰漏油事件，一条5分钟左右的视频，在短短2-3天的浏览量超过2亿，这在过去，根本不可想象。

据官方数据显示，2019年2月今日头条的活跃用户已超过10亿。

今日头条新闻APP，依托强大的后台智能计算机，能够掌握阅读者的阅读习惯与兴趣偏好，并能精准的将餐饮店与潜在消费者进行无缝对接。

以我自身经历为实例：

我头条号兴趣认证是生活领域，后期准备深耕当地美食领域创作。

大约半个月前，我探店当地一家炒饭店，写了一篇美食报道。我记得这篇美食报道当时推荐量仅为1W左右，阅读量大致在1000+，第三天，我约同事来这家店回访。

我与老板娘交流：“前天，我给你家写了一篇推荐报道您知道吗”？

老板娘说：“非常感谢，我们在今日头条看到了那篇报道”。

这段经历说明什么？

回访前，我并没有和老板娘互动过。报道后，老板娘就能轻松看到我写的报道，说明今日头条的运算能力，真的超乎我们的想象。我在今日头条发表的这篇美食报道，其中关键词锁定：湖南、益阳、美食、特色炒饭。

我的美食报道明确针对了，我们益阳当地的阅读者，大家别小看这区区1000的浏览量，1000阅读量相当于1000个朋友圈，以此类推，大家想想就明白了。这些都是炒饭店的潜在目标消费者，而且现在这篇美食报道，已经达到了几千的浏览量，可见推荐效果还是超过了预期。

现在是信息化大爆炸时代，大家的时间都很宝贵，谁没事去看一篇炒饭的报道？然而这就是今日头条的强大所在，后台计算机可以通过大数据，把文章精准推送给潜在感兴趣阅读者，即目标消费者。

而且，今日头条自媒体具有长效推荐机制。

自媒体创造者一篇文章发送到平台，都是通过严格审核后才可发送到头条新闻首页。

机器人的推荐机制是：阅读者越多，系统推荐越多。

我从事自媒体创作已经达到2个月，回头看前期发表的文章，系统单篇推荐量已超过24W+，而且，随着时间的推移，系统将常态化的智能挖掘潜在阅读者，即目标客户。

由此判断，一家餐饮店，通过自媒体平台的报道后，随着系统不断的推荐，后期爆发性是不可小觑的。

一篇高质量的自媒体报道，能将餐饮店的特色产品一网打尽，并采用最为客观的形式进行宣传。相比一些地方媒体报道的形式：“一张图片、一家店名”，自媒体的表现力将更加丰腴与生动。图文并茂，内涵更加丰富多彩。

自媒体推广具有传播快、推荐广、内容更详尽、成本更低的特点。

马云说过：未来十年，自媒体传播是风口。

我认为，这个风口就是新的传播方式，自媒体传播的力量是无穷无尽的。

今日头条从2012年走入我们的视野，能够在短短几年内拥有现在的成绩，与今日头条打造的运行生态密不可分。

深入今日头条研究，我们会发现一张无形的大数据网，将餐饮店、自媒体、消费者巧妙的编织在一起。大家相互相成，各尽其责，各取所需，最终达到多方共赢的新局面。当今，是网红经济新时代，一家餐饮店，通过自媒体的报道，完全有可能一夜成名。谁拥有了自媒体，谁就拥有了传媒新势力。