铜匠厚釜内胆有毒吗

铜匠厚釜内胆是没有毒的。它的内胆材质由外向内依次是耐高温漆、不锈钢、铝、陶瓷涂料，属于多种金属材料组成的符合板材内胆，这也是IH加热方式所必须的，不锈钢层是用来接受IH电磁能发热用的，铝夹层是用来均热的，陶瓷层或不粘涂料层是用来接触食物的。

铜匠厚釜是九阳品牌的电饭煲，它的内胆都是通过国家质量检测的，电饭煲的内胆都是要直接接触食物的，所以不会含有毒成分。

电饭锅取名“厚斧”，应该就是指这个内胆了，网上科普说所谓“厚釜”内胆，就是锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆，至少达到3-4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果。

九阳铜匠厚釜电饭煲的内胆也有很多的设计思路，在重量和手感上就能感受到九阳电饭煲的厚实，采用特别的U型四周包裹设计的铜釜内胆，放弃了常用的平底设计，使用中和加热底盘紧密接触，受热均匀。

其中的对流沸腾环专利技术更是将内胆分成两个不同的受热空间，通过对流使上下空间向中心沸腾。保证每粒米受热均匀，充分吸收水分和热量的炙烤，获得更好的口感。