您的位置:首页 > 企业要闻

橘子能放冰箱冷藏吗

2024-01-10 00:29热度:133

橘子是可以放进冰箱里冷藏的,不过要注意的是,最好要装在密封的袋子里,否则容易失水,有条件的话,最好是真空包装后,再放入冰箱中,而且不宜存放过久,不然容易影响口感和造成营养成分流失。

橘子,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成,属热带作物,主要种植于中国南方,橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果,富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。

中医认为橘子味甘酸、性温,入肺,可治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度,具有开胃、止渴、润肺的功效。但是容易上火,所以不能多吃。

橘子虽然是南方水果,但如果短时间内不能吃完的话,也最好是在冰箱内冷藏,比如金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类的水果也都可以在冰箱内储藏。

但是,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。

此外,如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2周。