蜂蜜的禁忌与副作用

蜂蜜不能和豆腐一起吃，也不宜与孜然、鲫鱼、大米、韭菜同食，湿气比较重的人不宜食用蜂蜜。蜂蜜属于凉性的，不可食用太多，不然会出现腹泻现象。

蜂蜜不适合和豆腐同食，因为豆腐属于寒性食物，具有清热散血的功效，如果与蜂蜜一起吃的话，会导致腹泻，并且蜂蜜中含有多种酶类，豆腐里含有多种矿物质、有机酸、植物蛋白等，两者放在一起吃，不利于人体健康。

对于湿气比较严重的人来说，最好不要食用蜂蜜，否则会加重体内的湿气。在食用蜂蜜时，不能和韭菜一起吃，韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。

蜂蜜具有通便润肠的作用，比较适合便秘者食用，但要控制好用量，若大量食用的话，则会出现拉肚子的情况。食用蜂蜜时，不要进行加热，冲泡饮用的话，温度不能超过40℃，不然会破坏蜂蜜中的营养物质。

饮用完蜂蜜，不能立即饮茶，会影响消化和吸收，给肠胃带来负担，出现许多不适现象。